别再频繁换食了,复食才是最重要的

2017-08-03 09:20:29      点击:

断食减肥、排毒后逐渐恢复到正常饮食的过程,称为复食,此时排毒仍在继续。复食做得好,排毒效果就好,复食做得不好,必然影响排毒效果,就像地震或矿难后,救护人员找到被迫断食多日的幸存者之后,都会小心的从喂水和喂流食开始,慢慢再过渡到正常饮食。

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为什么要慢慢来?在断食以后,胃肠就象婴儿的胃肠系统一样稚嫩,如果大吃大喝,就相当于孩子刚生下来,喂点酒吧,吃点肉吧,可以吗?当然不可以。断食数日之后,各种消化酶的分泌量减少,消化道粘膜正处于修复状态,突然一下子大量进食,就会加重胃肠负担,造成消化不良,甚至,会造成胃肠器官损伤。而且肝脏、肾脏也在继续排毒,淋巴细胞还在打扫战场,刚刚看到希望,又从上面倒下来一大车垃圾,对不起,不干了,把刚取得的减肥排毒成果轻轻葬送了。

复食是整段排毒过程中成功与否最重要的关键:因为体内消化蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化酶在没有需求的情况下,生产量下降。消化酶主要作用是将食物分解成小分子。如果不足,又立刻服用大量高脂、高糖、高蛋白质食物,体内无法有效消化,便会统统转為脂肪收进脂肪细胞。在断食过程中由於大多数肠道旧的黏膜在排宿便时跟随排出,肠道需要时间分泌新的黏膜来保护肠道。这时候食用肉类、肉类所发酵的毒素会直接接触肠道,毒素更容易进入血液,造成身体的负担。若此时可以大量食用蔬果,一方面可刺激肠道分泌黏膜,一方面也顺便『打扫』肠腔、一举二得。

完整的复食的时间长度(时间愈长愈好),复食所需的时间是比照断食排毒的时间。若以7天的断食排毒,至少需要7天以上的复食时间。若复食期以七天為例:可再粗分成三个阶段,即第一阶段1-3天(3-5分饱)、第二阶段3-5天(5-7分饱)、第三阶段5-7天(8分饱)。原则是;从稀到稍乾、从软到硬、从少到多、从简到繁,切记清淡饮食,大量喝水,提早就寝。

第一阶段 (3-5分饱):进食初期,内臟及各器官均处於极為脆弱状态,应继续保持心态平稳(避免房事),以素食无盐无糖无油為主,禁止牛奶、饮料、肉类、油炸烧烤食物等,可饮用果汁及蔬菜汁,如西瓜或苹果汁、糙米汤、豆浆、绿豆汤、红豆汤、优酪乳或优格等流质食物,浓度及分量可逐渐增加,让胃肠慢慢习惯。

第二阶段 (5-7分饱) :除了可吃第一阶段的食物外,这段期间要少吃盐(避免伤害咽喉和引起浮肿)和糖(避免伤肝)。可吃半流质高纤维蔬果食物,例如地瓜粥、糙米粥、小米粥、燕麦粥、菇类、蒸番薯等等的食物。地瓜是非常有效促进肠胃蠕动并帮助排毒的食物,可用电锅蒸熟后食用。

第三阶段 (8分饱) :除了可吃第一第二阶段的食物外,还可吃较為坚硬的食物,切记细嚼慢嚥,少油少盐少糖,避免油腻、辛辣,吃些比较清淡的食物,避免肠胃消化不适;不吃刺激及多调味品食物,不吃烧烤油炸食物,不吃各种加工或含有添加剂食物,不喝饮料、少肉类荤食,多吃地瓜、糙米、燕麦、薏仁、小米、胡萝卜、青菜水果等,大量喝水,提早就寝。 这段恢复饮食期间。