159素食全餐食材分析,看看它究竟有什么秘密

2018-01-13 10:28:51      点击:

佐丹力159素食全餐这碗“火”遍全国的素食粥,上市已经两年多的时间了,159的健康理念也走进了千家万户,为什么会有这么多人推崇159那?究竟159有什么好的?让小编带你看看它究竟有什么秘密?


159素食全餐是由159种天然食材组成的,包含了坚果、籽种、花朵、谷豆、菌藻这五大类,结合人体所必需的营养成分,以五色五方五行的食材搭配中获得五行平和的营养粥。


这159种食材,咱们就选择这五大类中的,具有代表性的食材简单介绍下,要不文章太长,大家看着看着就烦了。(本文只作为159食材成分知识的普及,可不代表产品功效哦!159素食全餐是食品,不具备任何功效!)


籽种类

籽就是具有生命力的种子,籽也是植物的精髓所在,159中籽种类的食材占了很大一部分,所以有的朋友常说159是具有生命力的食品。

决明子

决明子以其有明目之功而闻名,对治疗便秘及降血脂,降血压有辅助作用。决明子还可以抑制全身脂肪的合成,对体内的多余的脂肪也有很好的分解功效。

莱菔子

莱菔子具有降压及抗炎作用,对于治疗骨质增生、湿疹、小儿疳积、子宫功能性出血等病有辅助作用。莱菔子味辛能行能散,降气化痰。

南瓜籽

南瓜籽具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化作用,对防治糖尿病,降糖,促进生长发育,防治妊娠水肿有辅助作用。

黄瓜籽

黄瓜籽在民间以接骨、壮骨、强身而闻名,它对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解人身体的协调与平衡。还能有效的促进人体钙的吸收。

西瓜籽

富含油脂,有健胃、通便的作用,含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化。

冬瓜籽

冬瓜籽的药用价值很高,有清肺去痰之功,无副作用防治心血管疾病,冬瓜籽还具有相当高的美容价值。

苦瓜籽

苦瓜籽能安全、平稳降低血糖,同时具有调节血脂、降低血压的作用,它还含有贵如黄金的减肥特效成分“高能清脂素”,可阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收,从而加速体内小分子营养的吸收,又不参与人体代谢。

葵花籽

葵花籽有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。同时它还能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。

白果

是银杏的种仁,具有排毒养颜、祛痘之功效,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

坚果类

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

榛子仁

榛子仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

山核桃仁

山核桃仁不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,对防治动脉硬化、高血压有一定作用,山核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,它还能滋养血脉、增进食欲、乌黑须发,对性功能减退、神经衰弱、记忆衰退治疗有一定作用。

松子仁

松子仁的营养成分对补肾益气、养血润肠、防衰抗老、滋补健身、美容润肤皆有良好的促进作用。特别是对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有作用。

开心果仁

开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。对治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症有辅助作用。

杏仁

杏仁称为抗癌之果,有降低胆固醇、防治心血管系统疾病有良好的作用,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。

花朵类

花朵除了象征美丽纯洁,还具有特有的营养、食用、医疗保健等多种功能,不少食用花卉的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋,维生素C含量高于水果。

玫瑰花

玫瑰花具有去斑、补水、红颜的效果, 玫瑰中含有的营养成份能调节和平衡血脂、增进钙质吸收、促进儿童发育、促进消化、开胃健脾、软化血管、消除疲劳,还具有利尿、促进新陈代谢的功效。

丁香花

丁香花可以活血、生血,更可增强行气功效,对于经期紊乱、痛经、闭经等均有显著的辅助治疗功效。

菊花

菊花保健及营养价值非常高,有很强的抗病毒作用,可增加血流量,降低血压都有很好的疗效,它还对自由基很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。

代代花

代代花可以促进血液循环,舒肝、和胃、理气,非常适合脾胃失调而肥胖的MM。它还可以加快新陈代谢,保护肌肤地域外界环境的有害物质的侵袭,调节肌肤水油平衡,改善肌肤粗糙暗淡状况。

槐花

槐花对降三高有一定治疗或保健作用。槐花所含芸香苷有维持血管抵抗力,降低毛细血管通透性,减轻脆性等作用,对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。

松花粉

松花粉具有独特的调节生理功能,而且还有促进皮肤细胞新陈代谢,延缓皮肤细胞衰老,增加皮肤弹性,使皮肤洁白红润健美的特殊效果,被誉为“吃的化妆品”。还可改善心脏和大脑的微循环,对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。

白扁豆花

白扁豆花有抗菌消炎的作用,还对脾胃虚弱有一定的食疗作用,能够起到健脾化湿的功效,对胃炎、胃溃疡、萎缩性胃炎都具有较好的辅助疗效。同时它还能够增强T淋巴细胞的活性,提高免疫力,调节人体机能。


茶树花

茶树花含有多种对人体有益的物质,特别是抗氧化物质含量很高,其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、滋补、壮体、养颜美容等功效。


丹凤白牡丹

丹凤牡丹常用于养血和肝、散郁祛瘀,对改善贫血及养颜美容有助益。还可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。还能减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况。


谷豆类

谷豆类食是我们大家平时最常看到和吃到的食材,所以在这也不多讲,只选几种大家不常见的讲一讲。


刀豆

刀豆的营养成分有助于调节身体酸碱平衡,也能调节神经,还具有维持人体正常代谢功能,促进人体内多种酶的活性,从而增强抗体免疫力,提高人的抗病能力。


鹰嘴豆

鹰嘴豆可以平衡荷尔蒙水平,让食用者很少受到经前不适和荷尔蒙相关问题(如卵巢囊肿)的困扰。它还能降低血小板凝结能力,防止血栓形成。并可有效的预防和减缓糖尿病并发症。


黍米

黍米是我国最老的一种农作物,黍米中含有丰富的蛋白质,含量高出粳米1倍,被中医列为“补中益气”的具有食疗价值的食品,有促进消化、滋补身体的功效,对调补机体代谢有一定作用。


黑大豆、黑小豆、黑米、黑芝麻、黑木耳(黑五类食材)

黑色食材不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食材”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的保健作用。


菌藻类

菌藻类食物一般都富含蛋白质和人体必需的氨基酸、维生素及矿物质,营养学家指出,人们常吃菌藻类食物可以提高人体免疫力。是一直被人们公认的三高一低(高蛋白、高纤维素、高矿物质、低脂肪)的绿色健康食品。

大红菇

大红菇红菇含有人体必需的多种氨基酸等成分,具提高免疫力、补充能量、安神除烦、健脑、通便、补血益气等多种功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

松茸

松茸能强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智、加速自由基的清除,延缓组织器官衰退,改善心血管功能,促进新陈代谢,提高人体抗病毒、抗细胞突变和增加免疫功能的能力。

羊肝菌

羊肝菌有着“素中之荤”的美称,体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,还至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。它具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

极大螺旋藻

极大螺旋藻由于蛋白质含量比较高,藻蓝蛋白含量最多,并含有高活性SOD,所以被广泛的应用于健康食品之中。具有降低胆固醇、调节血糖、增强免疫系统、抗氧化、抗衰老、抗疲劳等多重功效。

海带

海带是一种营养价值较高的蔬菜,它的营养保健价值现在也被越来越多的人所重视。首先海带中的碘极为丰富,可以防治甲状腺机能障碍,还可以防治高血压和动脉硬化,增加血液和防止血液凝固,减少了放射性疾病的发生率。

佐丹力159素食全餐所有配料均为天然食材,绝无任何添加剂成分。以上描述内容仅为各配料成分知识普及,不代表产品功效。


159素食全餐还有一个特点就是采用的是全颗粒物理加工工艺,食材的整颗粒为什么这么重要,像我们平时吃的精制谷物,为了保证口感和外观,必须要经过深加工、萃取、甚至添加各种甜味剂防腐剂。而159的原料是完全带皮壳采购,生产是全颗粒加工处理方式,虽经经过碾磨/粉碎等处理但仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮组成及其天然营养成分,不添加任何人工提取成分和化工制剂成分,也就是最新版《中国居民膳食指南(2016)》推荐的全谷物类食材的制作工艺。与精制谷物相比,全谷物含有更多谷物的天然营养成分,如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸等。


看到这,大家可能就明白了,为什么159素食全餐被这么多人所推崇,是的,就是营养均衡,按照日本《营养法》所提出,人每天进食的食物种类最好超过36种,这样才能做到营养均衡。而按照中国2016膳食指南也提出,平均每天要摄入12种以上食物,每周25种以上,其实我们每周正常饮食至多不超过20种食材,因为按照中国人的饮食习惯及生活状态是很难做到每一餐,或者说是每一天的饮食都能达到营养均衡的。而159素食全餐通过全颗粒入餐的原则,按营养学标准针对适用人群精准计算食材比例配置,将159种食材融合到了一起,从而使每一餐都能吸收全面均衡的营养。

其实食用159素食全餐,更多的是要调整我们自身的饮食习惯,让我们吃少吃对吃全,吃的健康!平衡就是健康!159素食全餐有你看得到的真实。